ConcaBianco

Questo vino profumato ed intenso è provvisto di una giusta vena di acidità ed ha sentori di frutti maturi ed aroma di mandorla; un corretto equilibrio tra due vitigni dai caratteri assai diversi: la generosa ‘falanghina’ e l’aristocratico ‘pallagrello bianco’

Tipo
bianco

gradazione

13%

zona di produzione

Galluccio, Roccamonfina CE

terreno

ex vulcanico

altitudine

200 mt/lm

resa per ettaro

75/80 quintali

tenuta

Foglia

vitigno

Falanghina 85%, Pallagrello bianco 15%;

vinificazione

fermentazione in acciaio, stazionamento su fecce nobili

maturazione

3 mesi in acciaio

affinamento

2 mesi in bottiglia