ConcaRosso Riserva
Questo Rosso di Conca trae nerbo e finezza da grandi vitigni autoctoni come l’Aglianico ed il Pallagrello nero i quali si rivelano come l’intima e connaturata espressione dei suoli ricchi di potassio che caratterizzano il territorio circostante il vulcano spento di Roccamonfina. È proprio in quest’aria, infatti, che ha sede l’azienda Poderi Foglia ove il rosso di Conca è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese. Di colore rosso intenso con riflessi rubino esprime aromi di prugna, cuoio e frutti di bosco. In bocca si presenta ricco, lungo e con morbidi tannini
Tipo
rosso
gradazione
13,5%
zona di produzione
Galluccio, Roccamonfina CE
terreno
ex vulcanico
altitudine
200 mt/lm
resa per ettaro
70 quintali
tenuta
Foglia
vitigno
Aglianico 85%, Pallagrello nero 15%;
vinificazione
fermentazione in acciaio con rimontaggi
maturazione
18/24 mesi in in barrique rovere francese
affinamento
5 mesi in bottiglia