I terreni in cui sono posizionati i nostri vigneti ricadono nell’areale IGT Terre del Volturno, tra i massicci montuosi del Taburno e del Matese dove scorre il fiume Volturno, il più importante corso d’acqua del Meridione. I terreni, ubicati nella frazione di San Giovanni e Paolo, nel comune di Caiazzo, a 250 mt s.l.m., sono di tessitura e composizione variabile, un insieme di terreni arenacei, argillosi, calcarei ricchi di macroelementi quali azoto, potassio e calcio. Le caratteristiche ambientali della valle del Volturno con le sue dolci colline, concorrono a determinare un ambiente adeguatamente ventilato e luminoso determinando condizioni estremamente favorevoli alla coltivazione della vite.