ConcaRosso

A young but complex red wine produced from noble grape varieties, present for centuries on the volcanic slopes of Mount Roccamonfina, located on the Via Casalina,an old Roman road: Aglianico and Pallagrello Nero, the latter known to the ancient Romans by the name of “pilleolata”. A lively red in color and with a tonic acidity, it is redolent of plums and berry fruit and is rich and elegant in flavor

Type
rosso

gradazione

13,5%

zona di produzione

Galluccio, Roccamonfina CE

terreno

ex vulcanico

altitudine

200 mt/lm

resa per ettaro

70 quintali

tenuta

Foglia

vitigno

Aglianico 85%, Pallagrello nero 15%;

vinificazione

fermentazione in acciaio con rimontaggi

maturazione

5 mesi in legno di 2°

affinamento

2 mesi in bottiglia