ConcaRosso
A young but complex red wine produced from noble grape varieties, present for centuries on the volcanic slopes of Mount Roccamonfina, located on the Via Casalina,an old Roman road: Aglianico and Pallagrello Nero, the latter known to the ancient Romans by the name of “pilleolata”. A lively red in color and with a tonic acidity, it is redolent of plums and berry fruit and is rich and elegant in flavor
Type
rosso
gradazione
13,5%
zona di produzione
Galluccio, Roccamonfina CE
terreno
ex vulcanico
altitudine
200 mt/lm
resa per ettaro
70 quintali
tenuta
Foglia
vitigno
Aglianico 85%, Pallagrello nero 15%;
vinificazione
fermentazione in acciaio con rimontaggi
maturazione
5 mesi in legno di 2°
affinamento
2 mesi in bottiglia